Xoài ngâm chua ngọt không chỉ ngon mà màu sắc vô cùng bắt mắt. Với một vài thao tác giản đơn, Mong các bạn sẽ có món xoài ngâm chua ngọt thật ngon và hấp dẫn.
Thao tác giản đơn để có món xoài ngâm chua ngọt quá ngon

Xoài là một loại quả quen thuộc và được khá nhiều người ưa thích. Từ xoài người ta có thể nấu canh, làm sinh tố,làm mứt, món tráng miệng… Và hôm nay sẽ là một món ăn vặt cực kỳ được yêu thích, nhất là đối với các chị em, đó chính là món xoài ngâm chua ngọt. Nghe thôi mà đã thấy hấp dẫn quá rồi, ước gì có ngay món này trước mặt để thưởng thức nhỉ!… Tạm dừng tưởng tượng tại đó và mình cùng bắt tay vào làm món ăn này ngay thôi nào, chỉ với một vài thao tác mà mình chia sẻ dưới đây không lâu nữa thôi là chúng ta đã có món xoài ngâm chua ngọt vô cùng hấp dẫn, thơm ngon đấy nhé.
xoài ngâm chua ngọt xoài ngâm chua ngọt Hướng dẫn cách làm xoài ngâm chua ngọt cực hấp dẫn  xoai ngam chua ngot

Nguyên liệu làm món xoài ngâm chua ngọt:

  • Xoài xanh: 800 gam
  • 4 muỗng đường
  • 1 muỗng muối đầy
  • 2 quả ớt
  • Lọ thủy tinh.

Các bước làm xoài ngâm chua ngọt:

  1. Ớt: rửa thật sạch, cắt lát dầy, bỏ hạt (1 quả).
    Xoài xanh: rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ.
    xoài gọt bỏ vỏ xoài ngâm chua ngọt Hướng dẫn cách làm xoài ngâm chua ngọt cực hấp dẫn  xoai got vo
  2. Cắt khúc chừng 3 cm. Các bạn nhớ cắt dầy chút nhé, như vậy sau khi ướp sẽ không bị hao xoài nhiều.
    xoài thái miếng xoài ngâm chua ngọt Hướng dẫn cách làm xoài ngâm chua ngọt cực hấp dẫn  xoai thai mieng
  3. Cho xoài ra tô, xóc với muối rồi ướp chừng 1h. Để tiện bạn có thể cho ra vật dụng có quai (xoong/nồi chẳng hạn) để xóc dễ hơn.
  4. Cho 4 muỗng đường + 1 quả ớt vào cối để giã nhuyễn như khi các bạn giã muối ớt để tạo thành hỗn hợp đường ớt nhé.
  5. Xoài sau khi ngâm ra rất nhiều nước, bạn chắt nước này đi và chuyển xoài sang một cái tô khác. Cho hỗn hợp đường ớt vào và xóc thật đều. Sau đó, bạn cho xoài vào lọ thủy tinh thêm 1 vài lát ớt đã cắt cho đẹp mắt và thêm vị cay.
    Đậy nắp và để khoảng nửa ngày là có thể ăn được.

Vậy làm món xoài ngâm chua ngọt của chúng ta đã xong. Những gì chúng ta nhìn thấy là thành phẩm  rất hấp dẫn và cực kì đẹp mắt. Ôi! Cái vị của món ăn đó, thật ngon phải không nào. Với món xoài ngâm chua ngọt, nếu không ăn hết bạn có thể để trong ngăn mát tủ lạnh và dùng dần, mình có thể để đến 1 tuần mà vẫn dùng được nhé. Vào mùa xoài các bạn hãy tận dụng và tạo ra thật nhiều món ăn khác nhau và trải nghiệm hương vị tuyệt vời từ loại quả này nhé.

Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo cách làm sấu dầm muối ớt thơm ngon và hấp dẫn không kém.

Mong các bạn thành công!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Phạm Liên Bữa sáng ngon miệng với mỳ Gỏi củ hũ dừa món ngon nhiều người Món ẩm thực đường phố an chay côn trùng bun ca Ha Noi che 3 mau nuoc dua cach lam sua dau chè khoai lang Cà ngá sã² tom chien bot mâm ga sot bo Thích mut bi do nau bo ragu sot ga nuong nhìn Ri mì cá hồi M cá ngon Cháo ngon cách làm sinh tố táo VIT NAU TIEU che bi do Ð Ñ Ð i canh giò heo lẩu riêu cua bắp bò ca com chien gion ngon cơm chiên gà ăn khuya lên cân béo phì nước sữa cơm chiên thịt gà Tips Tuyệt chiêu khử mùi nhựa trong hộp lau trai cay mon chay ngon nâu trưng lam muoi tay ninh lẠm Om Ốc Cocktail Spaghetti Mực Vịt Luộc Tôm Trứng Cupcake Xào Quay Ếch Salad Nem Lương Rau Canh Xôi Chiên Nướng mỳ ý thit ran Hầm Rượu Pasta Gỏi tôm lòng gà xào dứa Mề gà xào dứa Thịt bò Nhat Làm bún nguyen Anh 9 món ăn vặt không thể bỏ qua ở Sài bia Góc Tom chien xu tiêm Mẹo vặt cuộc sống ca ngu kho riềng trÃƒÆ xanh rau trộn đan hap cach nau mon canh chua ca loc bao tử trộn lòng chất phụ gia cá hấp lò vi sóng Tu mứt vị cam my udon thit cuon 3 xúc xích sóc Gà chiên mắm chả rươi Ô quan chưởng Nhanh tay làm Thành chả cốm xanh hoa quẢ TRỘN chao thit ga ngon dau hu om nam nuong Duoi heo ham thuoc bac làm hoa the gioi cuoi tuan Enchilada cach lam xoi đánh trứng trứng bông mịn Rau trái tự nhiên chứa axit có thể gây ích cach lam kem banh con so rau dớn canh kiem tôm xóc muối ớt ngon